Dieta rica em gordura com uso de antibióticos ligada à inflamação intestinal

A síndrome do intestino irritável (SII) afeta aproximadamente 11% das pessoas em todo o mundo. É caracterizada por episódios recorrentes de dor abdominal, inchaço e alterações nos hábitos intestinais. Os pacientes com SII com inflamação da mucosa e alterações na composição microbiana do intestino são considerados pré-IBD.

O uso de antibióticos com dieta rica em gordura é um fator de risco

O estudo incluiu 43 adultos saudáveis e 49 pacientes adultos diagnosticados com SII. Os pesquisadores mediram a calprotectina fecal, um biomarcador de inflamação intestinal, dos participantes. Níveis elevados de calprotectina fecal indicaram uma condição pré-IBD. O estudo identificou 19 pacientes com SII como pré-IBD (doença de entranhas inflamatório).

Os pesquisadores descobriram que todos os participantes que consumiram dieta hiperlipídica e usaram antibióticos apresentaram risco 8,6 vezes maior de apresentar pré-IBD do que aqueles com dieta hiperlipídica e sem histórico recente de uso de antibióticos. Os participantes com o maior consumo de gordura foram cerca de 2,8 vezes mais propensos a ter pré-DII do que aqueles com menor consumo de gordura. Uma história de uso recente de antibióticos por si só foi associada a uma probabilidade 3,9 vezes maior de ter pré-IBD.

“Nosso estudo descobriu que uma história de antibióticos em indivíduos que consomem uma dieta rica em gordura estava associada ao maior risco de pré-IBD”, disse Andreas Bäumler, professor de microbiologia médica e imunologia e principal autor do estudo. “Até agora, não sabíamos como os diferentes fatores de risco ambiental podem ser sinergizados para impulsionar a doença”.

Fechar a potência da célula promove o crescimento microbiano intestinal

Usando modelos de camundongo, o estudo também testou o efeito da dieta rica em gordura e uso de antibióticos nas células do revestimento intestinal. Ele descobriu que dieta rica em gordura e antibióticos cooperam para interromper o trabalho das mitocôndrias da célula, fechando sua capacidade de queimar oxigênio. Essa interrupção causa redução no consumo de oxigênio das células e leva ao vazamento de oxigênio no intestino.

As bactérias benéficas do corpo prosperam em ambientes sem oxigênio, como o intestino grosso. Níveis mais altos de oxigênio no intestino promovem desequilíbrios bacterianos e inflamação. Com a interrupção no ambiente intestinal, começa um ciclo vicioso de substituição das boas bactérias por micróbios pró-inflamatórios potencialmente prejudiciais e mais tolerantes ao oxigênio. Por sua vez, isso leva à inflamação da mucosa ligada a condições pré-IBD.

O estudo também identificou o 5-aminosalicilato (mesalazina), um medicamento que reinicia as fábricas de energia no revestimento intestinal, como um tratamento potencial para a pré-IBD.

“A melhor abordagem para um intestino saudável é se livrar do alimento preferido de micróbios nocivos”, disse Lee. “Nosso estudo enfatizou a importância de evitar alimentos com alto teor de gordura e abuso de antibióticos para evitar inflamação intestinal”.

Fonte: Medicalxpress