Sua xícara de chá matinal pode fornecer calor e uma dose muito necessária de cafeína.
Mas um novo estudo pode tornar sua bebida mais saborosa difícil de engolir.
Se estiver usando um saquinho de chá de plástico, você pode colocar microplásticos e nanoplásticos em seu copo.
Pesquisadores da Universidade McGill em Montreal, Canadá, relatam que um único saquinho de chá de plástico libera 11 bilhões de partículas de plástico de tamanho micro e 3 bilhões de partículas de plástico de tamanho nanométrico em água a 95 graus.
Antes de começar um êxodo em massa de Earl Grey do armário, há algumas coisas importantes que você deve saber sobre este estudo e suas descobertas.
Em primeiro lugar, nem todos os sacos de chá são criados iguais e nem todas as xícaras de chá contêm bilhões de partículas de plástico. Se os seus saquinhos de chá são de papel, mantenha a calma e continue.
Laura Hernandez, uma estudante de doutorado na McGill e a primeira autora do estudo, observou que existem saquinhos de chá de papel e saquinhos de plástico.
Os quatro tipos diferentes de saquinhos de chá usados no estudo foram comprados em cafés e lojas em Montreal.
“O tipo de plástico normalmente tem a forma de pirâmide, mas nem sempre”, disse ela ao Healthline.
O que o estudo revelou
Os pesquisadores simularam a preparação de cerveja com saquinhos de chá de plástico vazios.
Eles removeram o chá porque ele contém óleo que impossibilitaria a visualização dos plásticos posteriormente.
Depois de embeber os saquinhos de chá, os pesquisadores os analisaram com um microscópio eletrônico e ficaram maravilhados com o que viram.
“Esperávamos encontrar algumas partículas de plástico, talvez centenas ou milhares”, disse Hernandez. “Mas ficamos extremamente surpresos ao encontrar bilhões de partículas. Bilhões de plásticos saíram do saco de chá. ”
Hernandez descreve o microplástico como sendo do tamanho de um fio de cabelo humano em termos de espessura.
“O nanoplástico é 1.000 vezes menor”, disse ela. “Para observar esse plástico muito pequeno, tivemos que usar equipamentos muito especializados. Eles não são visíveis a olho nu. ”
Os níveis de plástico descobertos foram milhares de vezes maiores do que os relatados anteriormente em outros alimentos.
Estudos mostraram aproximadamente 0,005 microgramas de plástico por grama de sal de cozinha, “enquanto em uma xícara de chá, você está bebendo 16 microgramas de plástico”, observou Hernandez.
Os cientistas levaram sua pesquisa um passo adiante ao ver que efeito os plásticos teriam em pequenos organismos aquáticos chamados Daphnia magna , também conhecidos como pulgas d’água, que ingeriam os pequenos plásticos.
“O que observamos é que a estrutura que reveste seu corpo estava deformada”, disse ela. “Também observamos que eles alteraram o comportamento de natação.”
Os bebedores de chá devem se preocupar?
Então, o que tudo isso significa para as pessoas que gostam de fazer oolong?
As descobertas não provam necessariamente que os bebedores de chá correm um grande perigo.
“Atualmente não há evidências científicas de que os plásticos sejam prejudiciais ou não para os seres humanos”, disse Hernandez. “Estamos ingerindo-os não apenas no chá, mas de muitas outras maneiras. Nós, como cientistas, pedimos a outros cientistas, como toxicologistas e médicos, que investiguem isso para ver quais seriam os efeitos do plástico na saúde humana ”.
Lisa Y. Lefferts, MSPH, cientista sênior do Centro para Ciência de Interesse Público em Washington, DC, concorda que o impacto dos plásticos na saúde humana não é conhecido.
Ela acrescentou que os possíveis riscos desses tipos de plásticos dependem de uma série de fatores, “como tamanho, forma, área de superfície, composição, se patógenos ou outros produtos químicos estão presentes e a dose ou quantidade”.
Ela observou que é importante evitar possíveis riscos. Nesse caso, é fácil não escolher os saquinhos de chá de plástico.
“Como um bebedor ávido de chá, evitarei saquinhos de chá de plástico e me limitarei a saquinhos de chá de papel ou chá de folhas soltas”, disse Lefferts à Healthline. “Enquanto isso, acho importante não perder de vista os riscos que conhecemos. Por exemplo, se você fuma, envia mensagens de texto enquanto dirige ou bebe álcool excessivamente, acho que faz mais sentido se concentrar nesses grandes riscos conhecidos antes de se preocupar com os microplásticos no chá. ”
Hernandez, estudante de engenharia química e amante do chá, não quer chover no chá de ninguém. Ela recomenda usar essas informações para tomar decisões informadas no futuro.
“Esteja atento ao tipo de embalagem do seu chá”, disse ela. “A embalagem de plástico não é necessária.”
Nem todas as empresas listam no rótulo se seus saquinhos de chá são de plástico ou papel, então preste atenção aos saquinhos de chá de plástico que são transparentes ou comercializados como “sedosos”, disse Hernandez.
“Se você pode ver o chá dentro, provavelmente é de plástico”, disse ela.
Adaptado de Healthline
Imagem: Pixabay
